Chefe Executivo De Cozinha

Descrição

Vaga: Chefe Executivo de Cozinha Restaurante Vegetariano busca profissional para liderar nossa equipe culinária. Responsabilidades:

1. Desenvolver pratos e cardápios inovadores, considerando tendências e preferências dos clientes.
2. Gerenciar compras, estoque e controle de custos.
3. Coordenar equipes, definir tarefas e garantir eficiência.
4. Implementar padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.
5. Capacitar e desenvolver habilidades dos funcionários.
6. Gerenciar folgas, escalas e rotinas da cozinha.

Requisitos:

• Experiência mínima de 2 anos como Chefe de Cozinha
• Conhecimento de cozinha vegetariana e vegana (Diferencial)
• Habilidades de liderança, comunicação e gestão
• Certificação em Higiene e Segurança Alimentar (Diferencial)

Oferecemos:

• Salário competitivo
• Ambiente de trabalho dinâmico e sustentável
• Insalubridade 20%